Mēnesis: 2020. gada februāris

Mājas desa – cūkgaļas
3.4 (9)

Leave a comment

Sveiciens šai dienā. Sen nebija nekas kūpināts un pienāca laiks kaut ko nokūpināt. Īsti neko tādu negribas, tāpēc izdomāju nokūpināt mājas desu. Paņēmu sev 1kg kakla karbonādi, 200gr svaiga speķa, ķiplokgalva, ķimenes, sāls, melnais pipars un čilli. Karbonādes gabalu es pārdalīju uz pusēm lai apmēram sanāk 500 uz 500gr. Vienu pusīti ļoti rupji samalu gaļas maļamajā mašīnā, otru pusi sagriežu […]

Read more
Category: Desas, Raksti

Dzelzs kaste uz uguns
0 (0)

2 komentāru

Dzelzs Kastes Eksperiments: Plusu un Mīnusu Analīze Sveiki! Pirms pāris dienām man piezvanīja paziņa un teica: “Vajadzētu nokūpināt gaļu. Tu varētu samarinēt, un pie manis nokūpināsim.” Es jautāju, kāda viņam ir kūpinātava. Atbilde: “Nu, parasta dzelzs kaste, divi plaukti, tauku panna un četri ķieģeļi.” Protams, man radās liela zinātkāre par to, kas no šāda “aparāta” var sanākt. Runāts – darīts. […]

Read more
Category: Kūpinātava