Mēnesis: 2020. gada februāris

Mājas desa – cūkgaļas
3.3 (4)

Leave a comment

Sveiciens šai dienā. Sen nebija nekas kūpināts un pienāca laiks kaut ko nokūpināt. Īsti neko tādu negribas, tāpēc izdomāju nokūpināt mājas desu. Paņēmu sev 1kg kakla karbonādi, 200gr svaiga speķa, ķiplokgalva, ķimenes, sāls, melnais pipars un čilli. Karbonādes gabalu es pārdalīju uz pusēm lai apmēram sanāk 500 uz 500gr. Vienu pusīti ļoti rupji samalu gaļas maļamajā mašīnā, otru pusi sagriežu […]

Read more
Category: Desas, Raksti

Dzelzs kaste uz uguns
0 (0)

Leave a comment

Svieki, paris dienas atpakaļ, zvana pazina un skaka – vajadzetu nokupinat gaļu, tu varetu samarinet un pie manis nokupinās. Jautāju kada viņam par kupinātavu?! Nu parasta dzelz kaste, 2 plaukti, tauku panna un cetri kieģeļi. Nu labi, pasam sausmiga zinkare, kas tada var sankt. Runats darits, samarineju gaļu, braucu ciemos. Atbraucu, ugunskurs jau kuras. Tad nu saku iedzikinaties tajā kaste […]

Read more
Category: Kūpinātava