Vistas āda pēc kūpināšanas

Sveiki,

Tā ka ik pārdienas man epastā iekrīt viens un tas pats jautājums, beidzot esmu saņēmies un uzrakstīt mazu rakstiņu par to. Tātad jautājums ir tāds – Kāpēc vistai āda nav sakošļājam, needama utt.
Savlaik es pats uz šo jautājumu meklēju atbildi, bet publiskajā telpā man neizdevās atrast atbildi. Tad nu nekas cits neatlika kā ķerties klāt ekspermentiem. Lai gari nevajadzētu izplūst kas tik mēģināts, uzrakstīšu īsi. Pēc neskaitāmiem mēģinājumiem, tika atklāts viens un konkrēts iemesls – kāda būs āda, tas ir atkarīgs no pašas vistas. Nav nozīme ne temperatūrai, ūdenim utt. Ja mēs kūpinām klasikā veidā, tad kāda būs vistas āda, ir atkarīgs no vistas. Nerakstīšu gan tieši kura ražotāja vistas ir tās kurām āda saēdama, lai nesanāk reklāma vai antireklāma kādam, varu pateikt tik ka tās ir mūsu pašu ražotāja.